مقدمه
دستگاه گلاب گیری سنتی یکی از ابزارهای پرکاربرد در صنعت عرقیات گیاهی است که به‌ویژه در مناطقی مانند کاشان برای تهیه گلاب ناب و خالص استفاده می‌شود. این دستگاه با طراحی ساده و کارایی بالا امکان تولید گلاب با کیفیت را برای مصرف خانگی و صنعتی فراهم می‌کند. در این مقاله، راهنمای جامعی برای خرید، استفاده و نگهداری دستگاه گلاب گیری سنتی ارائه شده است.
دستگاه گلاب گیری سنتی چیست؟
دستگاه گلاب گیری سنتی وسیله‌ای است که برای تقطیر گل محمدی و تولید گلاب استفاده می‌شود. این دستگاه معمولاً از مواد مقاومی مانند مس یا استیل ساخته شده و شامل اجزای زیر است:
- دیگ: محفظه‌ای برای جوشاندن گل و آب.
- لوله تقطیر: برای هدایت بخار.
- خنک‌کننده (کندانسور): برای تبدیل بخار به مایع.
- مخزن خروجی: جمع‌آوری گلاب نهایی.
مزایای استفاده از دستگاه گلاب گیری سنتی
- کیفیت بالا: گلاب تولیدشده با روش سنتی خالص‌تر و معطرتر است.
- کاربری آسان: استفاده از این دستگاه حتی برای تازه‌کارها ساده است.
- هزینه مناسب: هزینه خرید و نگهداری دستگاه در مقایسه با مدل‌های صنعتی پایین‌تر است.
- دوام بالا: دستگاه‌های ساخته‌شده از مس یا استیل مقاومت و طول عمر بالایی دارند.
نحوه کار با دستگاه گلاب گیری سنتی
1. آماده‌سازی مواد اولیه
- گل محمدی تازه را تهیه کرده و مطمئن شوید که تمیز است.
- نسبت گل به آب معمولاً 1 به 3 است.
2. آماده‌سازی دستگاه
- دستگاه را در محیطی با تهویه مناسب قرار دهید.
- مخزن آب و گل را پر کنید و لوله تقطیر را به‌درستی متصل کنید.
3. شروع تقطیر
- دستگاه را روشن کنید و منتظر بمانید تا فرآیند جوشیدن آغاز شود.
- بخار از طریق لوله تقطیر به مخزن خنک‌کننده منتقل شده و به گلاب تبدیل می‌شود.
4. جمع‌آوری گلاب
- گلاب تولیدشده را در ظروف شیشه‌ای تمیز و خشک ذخیره کنید.
نکات مهم در خرید دستگاه گلاب گیری سنتی
- جنس دستگاه:
- دستگاه‌های مسی برای توزیع حرارت یکنواخت مناسب‌تر هستند.
- استیل برای استفاده طولانی‌مدت و مقاوم در برابر زنگ‌زدگی پیشنهاد می‌شود.
- ظرفیت دستگاه:
- برای مصارف خانگی، دستگاه‌های کوچک با ظرفیت 10 تا 20 لیتر مناسب هستند.
- برای مصارف صنعتی، ظرفیت‌های بالاتر (50 لیتر به بالا) مورد نیاز است.
- برند معتبر:
- دستگاه‌هایی که توسط شرکت‌های معتبر ساخته می‌شوند، دوام و کارایی بیشتری دارند.
نحوه نگهداری دستگاه گلاب گیری سنتی
- تمیز کردن دستگاه پس از هر بار استفاده: اجزای داخلی را با آب گرم و مایع شوینده بشویید.
- جلوگیری از زنگ‌زدگی: اگر دستگاه شما از مس است، به‌طور منظم سطح آن را با مواد محافظ تمیز کنید.
- نگهداری در جای خشک: دستگاه را در محیطی دور از رطوبت نگهداری کنید.
سوالات متداول درباره دستگاه گلاب گیری سنتی
1. آیا دستگاه گلاب گیری سنتی برای تولید سایر عرقیات هم قابل استفاده است؟
بله، این دستگاه برای تولید عرقیات گیاهی دیگر مانند نعناع، بیدمشک و آویشن نیز کاربرد دارد.
2. دستگاه گلاب گیری مسی بهتر است یا استیل؟
هرکدام مزایای خاص خود را دارند. دستگاه‌های مسی توزیع حرارت بهتری دارند، اما استیل دوام و مقاومت بیشتری در برابر زنگ‌زدگی دارد.
3. قیمت دستگاه گلاب گیری سنتی چقدر است؟
قیمت این دستگاه‌ها بسته به ظرفیت و جنس متغیر است. میتوانید برای بدست آوردن قیمت به سایت ترب مراجعه کنید.
چرا دستگاه گلاب گیری سنتی سازه استیل کویر کاشان؟
شرکت سازه استیل کویر کاشان با سال‌ها تجربه در تولید دستگاه‌های گلاب گیری، محصولات باکیفیتی را به بازار عرضه می‌کند. دستگاه‌های این شرکت از بهترین مواد اولیه ساخته شده‌اند و دارای ضمانت کیفیت و خدمات پس از فروش هستند.
برای اطلاعات بیشتر و خرید دستگاه گلاب‌گیری سنتی، به وب‌سایت رسمی سازه استیل کویر کاشان مراجعه کنید.
همچنین میتوانید مقاله راهنمای کامل دستگاه گلاب گیری را مطالعه فرمایید.
مهدی
خیلی مفید بود ممنون از سایت خوبتون